Утверждено приказом № 141 - ОД
28.08.2025

МАОУ "Верхнедубровская СОШ"

Примерное 10 дневное меню
Возрастная категория
День
Недел
недел
я
и
1

1

1
1

1

1

1

1

1
2

2

2

Прием пищи

Директор

дети 12 лет и старше
Раздел меню

Блюдо

Завтрак

Горячее блюдо

КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ
СЛИВОЧНЫМ

Завтрак

Холодные закуски

Завтрак

Хлеб

Завтрак

Вес блюда,
г

Белки

Жиры

200

10,1

12,63

СЫР (ПОРЦИЯМИ)

20

4,69

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

2

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

Завтрак

Напиток

КИСЕЛЬ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

200

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

Обед

Холодные закуски

САЛАТ "РЫЖИК"

Обед

1-е блюдо

Обед

от

Ю.Б. Медянцева
Углеводы

Калорийно
сть

№
рецептуры

Цена

27,20

206,00

8/4

12,96

6,02

0,00

74,21

15

19,31

0,75

12,75

67,50

1,63

0,31

10,44

48,38

2,05

0

0,00

23,28

92,15

10,23

100

0,4

0,40

9,80

47,00

100

5,87

8,35

4,77

121,65

5

24,85

СУП-ЛАПША С КУРИЦЕЙ

250

5,12

5,60

20,19

229,00

22\2

35,80

мясное блюдо

ПЕЧЕНЬ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

100

7,01

11,58

5,00

144,15

11\8

47,22

Обед

Гарнир

КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ С МАСЛОМ
СЛИВОЧНЫМ

180

6,84

5,52

34,07

174,20

181

13,43

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

5,06

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

3,27

Обед

Напиток

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

200

0

0,00

19,00

70,00

8,51

Итого за день:
Завтрак

Горячее блюдо

КАША РИСОВАЯ ВЯЗКАЯ

1500
200

50,26
9,56

52,06
6,55

211,3
22,58

1485,94
220,56

184

206,71
17,18

Завтрак

Холодные закуски

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)

10

0,05

8,25

0,08

74,80

14

10,55

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

2

0,75

12,75

67,50

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

1,63

0,31

10,44

48,38

Завтрак

Напиток

КАКАО С МОЛОКОМ

200

2,01

3,62

24,80

123,14

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,9

0,20

8,10

43,00

Обед

Холодные закуски

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ И
РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

100

1,2

6,01

9,21

98,11

Обед

1-е блюдо

РАССОЛЬНИК СО СМЕТАНОЙ

250

2,01

3,02

13,14

Обед

2-е блюдо

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ

100

11,02

12,46

7,19

Обед

Гарнир

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ

180

6,3

5,76

34,32

184,21

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК "ЗДОРОВЬЕ"

200

0

0,00

21,01

89,51

1490

43,28

47,83

208,42

1474,36

Итого за день:

3,00

21,02

3,00
2,05
642

11,33
31,43

16\1

10,55

90,73

74

12,41

222,72

40\8

78,74

209

10,36
5,06
3,27

65

10,10
206,03

1

1

1
1

1

1

3

3

3
4

4

4

Завтрак

Горячее блюдо

КАША "ДРУЖБА"

200

9,3

10,00

21,80

224,00

Завтрак

Холодные закуски

ПОВИДЛО ПОРЦИОННО

30

0,12

0,00

15,21

52,29

Завтрак

Холодные закуски

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)

10

0,05

8,25

0,08

74,80

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

8,01

0,75

10,75

57,60

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,6

0,20

9,30

46,00

Завтрак

Напиток

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,2

0,10

15,10

58,00

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,4

0,30

10,30

47,00

Обед

Холодные закуски

САЛАТ ВЕСНА

100

1,73

5,62

2,39

67,35

28

19,98

Обед

1-е блюдо

БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ

255

10,7

10,94

18,98

230,25

76

14,94

Обед

мясное блюдо

МЯСО КУР ОТВАРНОЕ В СОУСЕ

120

6,5

8,02

8,02

99,32

2\9

56,59

Обед

Гарнир

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

180

3,66

5,97

38,06

212,55

335

12,86

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА

200

0,23

0,10

12,94

54,56

388

5,41

Итого за день:
Завтрак

Горячее блюдо

ОМЛЕТ ПАРОВОЙ НАТУРАЛЬНЫЙ

1540
200

49,1
16,17

51,15
18,91

207,73
27,25

1435,42
283,75

2\6

175,45
64,00

Завтрак

Холодные закуски

ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ

Завтрак

Овощи

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ

Завтрак

Хлеб

Завтрак

Хлеб

Завтрак

Напиток

Обед

190

8,05

14

10,55

4,98
3,00
1,64
430

1,34
27,78

5,06
3,27

20

0

0,06

8,74

18,00

6,58

100

0,8

0,00

2,40

16,00

18,41

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

30

2,4

0,90

15,30

81,00

3,60

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

НАПИТОК ИЗ ЦИКОРИЯ С МОЛОКОМ

200

1,2

1,40

16,41

84,53

432

7,22

Холодные закуски

САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С
МОРКОВЬЮ

100

1,5

9,78

7,36

124,45

6\1

8,95

Обед

1-е блюдо

СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ

250

6,62

5,84

16,01

111,00

31\2

28,44

Обед

рыбное блюдо

КОТЛЕТА РЫБНАЯ "ЛАДА"

100

12,8

8,61

5,54

133,21

239

86,22

Обед

Гарнир

РИС, ПРИПУЩЕННЫЙ С ТОМАТОМ

180

4,56

6,48

32,68

223,67

327

12,51

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ

200

0,2

0,00

25,70

105,00

1500

54,15

53,13

210,54

1431,01

Итого за день:

1,64

5,06
3,27
436

6,83
252,73

1

1

1
2

2

2
2

2

2

5

5

5
1

1

1
2

2

2

Завтрак

Горячее блюдо

КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ
СЛИВОЧНЫМ

Завтрак

Холодные закуски

Завтрак

Хлеб

Завтрак

200

9

9,07

24,02

165,32

41\3

11,67

СЫР (ПОРЦИЯМИ)

20

4,69

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

2

6,02

0,00

74,21

15

19,31

0,75

12,75

67,50

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

Завтрак

Напиток

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ

200

3,15

3,10

15,97

105,17

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

1,5

0,50

21,00

96,00

Обед
Обед

Овощи

ПОМИДОР СВЕЖИЙ

100

1,1

0,20

3,82

24,10

1-е блюдо

СУП ПОЛЕВОЙ С КУРИЦЕЙ

250

7,2

4,23

21,19

152,00

137

15,71

Обед

2-е блюдо

АЗУ

280

14,45

24,54

24,79

422,54

260

107,50

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Напиток

НАПИТОК ИЗ ИЗЮМА

200

0,45

0,10

32,13

131,92

441

8,66

Итого за день:
Завтрак

Горячее блюдо

КАША ПШЕННАЯ ВЯЗКАЯ

1495
200

51,44
11,11

49,66
12,85

208,82
28,45

1489,16
275,00

184

231,55
15,92

Завтрак

Холодные закуски

СЫР (ПОРЦИЯМИ)

20

4,69

6,02

0,00

74,21

15

19,31

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

2

0,75

12,75

67,50

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

1,64

Завтрак

Напиток

КИСЕЛЬ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

200

0

0,00

23,28

92,15

10,23

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,4

0,40

9,80

49,00

Обед

салаты

САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ"

100

1,13

10,11

3,33

109,76

29

17,20

Обед

1-е блюдо

НАШЕ СУП - ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И
ГРЕНКАМИ

275

6,48

9,04

29,48

246,89

099

18,92

Обед

Гарнир

ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ

260

16,61

8,11

34,02

306,10

266

105,97

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

3,27

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

5,06

Обед

Напиток

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

200

0

0,00

19,00

70,00

8,51

Итого за день:
Завтрак

Горячее блюдо

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНКОЙ

1500
200

50,32
16,01

48,43
19,84

213,26
38,39

1541,01
376,09

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

30

2,4

0,90

15,30

81,00

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

Завтрак

Напиток

ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ

200

0,28

0,01

16,35

67,85

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,4

0,40

9,80

47,00

Обед

Холодные закуски

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

100

2,7

4,01

7,00

132,38

48

21,58

Обед

1-е блюдо

СУП-ЛАПША С КУРИЦЕЙ

250

7,12

5,60

4,45

121,23

22\2

35,74

Обед

2-е блюдо

ТЕФТЕЛИ ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ

100

8,04

14,94

3,85

222,72

40\8

78,74

Обед

Гарнир

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ

180

6,3

5,76

30,12

156,25

209

10,36

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК "ЗДОРОВЬЕ"

200

0

0,00

43,33

104,00

1480

51,15

52,61

221,74

1558,92

Итого за день:

3,00
1,64
32\10

9,74
26,44
19,55

3,27
5,06

3,00

21,02

227

230,05
81,37
3,60
1,64

431

1,34
21,02

5,06
3,27
65

10,10
273,82

2

2

2
2

2

2
2

2

2

3

3

3
4

4

4
5

5

5

Завтрак

Горячее блюдо

КАША РИСОВАЯ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

200

11,02

11,89

40,01

252,00

26,46

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

30

2,4

0,90

15,30

81,00

3,60

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

Завтрак

Напиток

КАКАО С МОЛОКОМ

200

2,9

5,50

12,00

154,00

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,4

0,40

9,80

35,00

Обед

салаты

САЛАТ "БУРЯЧОК"

100

0,66

5,35

12,65

99,51

16

11,92

Обед

1-е блюдо

СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

250

3,04

6,39

9,45

112,58

87

24,15

Обед

мясное блюдо

СУФЛЕ ИЗ КУР (ПАРОВОЕ)

100

10,33

12,89

11,13

161,52

321

55,89

Обед

Гарнир

КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ С МАСЛОМ
СЛИВОЧНЫМ

180

6,84

5,52

34,07

212,34

181

13,43

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК ИЗ КУРАГИ

200

0

0,00

19,36

77,41

293

11,91

Итого за день:
Завтрак

Горячее блюдо

КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ
СЛИВОЧНЫМ

1480
200

45,49
8,56

49,99
3,01

216,92
37,89

1435,76
165,32

41\3

192,38
11,67

Завтрак

Холодные закуски

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)

10

0,05

8,25

0,08

74,80

14

10,55

Завтрак

Холодные закуски

СЫР (ПОРЦИЯМИ)

20

4,69

6,02

0,00

74,21

15

19,31

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

2

0,75

12,75

67,50

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

Завтрак

Напиток

НАПИТОК ИЗ ЦИКОРИЯ С МОЛОКОМ

200

1,2

1,40

16,41

84,53

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,4

0,40

9,80

47,00

Обед

Холодные закуски

САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ"

100

1,08

10,13

6,86

123,01

7

18,65

Обед

1-е блюдо

СУП ПОЛЕВОЙ С КУРИЦЕЙ

250

5,56

2,81

21,19

166,24

137

15,71

Обед

рыбное блюдо

СУФЛЕ РЫБНОЕ (ПАРОВОЕ)

100

13,17

8,67

10,97

194,56

250

80,05

Обед

Гарнир

СЛОЖНЫЙ ОВОЩНОЙ ГАРНИР

180

4,1

6,83

22,26

168,47

128,139

18,00

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА

200

0,23

0,10

22,62

93,27

388

6,24

Итого за день:
Завтрак

Горячее блюдо

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ

1505
200

48,94
11,02

49,52
6,06

213,98
34,69

1509,31
256,67

184

221,39
16,12

Завтрак

Холодные закуски

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)

10

0,05

8,25

0,08

74,80

14

10,55

Завтрак

Холодные закуски

СЫР (ПОРЦИЯМИ)

20

4,69

6,02

0,00

74,21

15

19,31

Завтрак

Хлеб

БАТОН ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

25

2

0,75

12,75

67,50

Завтрак

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

20

1,3

0,25

8,35

38,70

Завтрак

Напиток

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,2

0,10

15,10

58,00

Завтрак

Фрукты

ФРУКТ

100

0,4

0,40

9,80

47,00

Обед

Овощи

СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ

100

0,78

0,10

2,43

13,58

Обед

1-е блюдо

БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ

255

2

5,62

12,80

114,92

76

14,80

Обед

Гарнир

РАГУ ИЗ МЯСА КУР

280

21,66

24,78

30,21

368,35

3\9

78,22

Обед

Хлеб

ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

60

4

0,40

28,10

134,30

Обед

Хлеб

ХЛЕБ ЧУСОВСКОЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ

40

2,6

0,50

16,70

77,40

Обед

Напиток

НАПИТОК "ВИТАМИНКА"

200

0,34

0,11

43,35

176,51

1510

51,04

53,34

214,36

1501,94

203,24

1500

49,52

50,77

212,71

1486,28

219,34

Итого за день:
Среднее значение за период:

1,64
642

14,03
21,02

5,06
3,27

3,00
1,64
432

7,22
21,02

5,06
3,27

3,00
1,64
430

1,34
21,02
18,81

5,06
3,27
65

10,10